خواص توت خشک

توت فرنگی، تمشک،‌ توت سفید، بلوبری و… میوه هایی از خانواده توت ها هستند که به شیوه های مختلف مصرف می‌شوند. به طور قطع شما هم شیفته ی تمشک تازه یا شربت توت فرنگی خنک در یک روز گرم هستید، اما آیا تا به حال توت خشک را امتحان کرده اید؟! توت خشک که از توت سفید خشک شده تهیه می‌شود یکی از مغذی ترین و خوشمزه ترین تنقلات موجود در بازار است. این میوه خوشمزه،‌ دارای خواص فراوانی است و مصرف آن به پیر و جوان توصیه می‌شود.

جلوگیری از سرطان

بیماری سرطان که انواع مختلفی دارد،‌ یکی از بزرگترین ترس های هر یک از ماست. از آنجا که بسیاری از سرطان ها درمان ندارند، واهمه انسان از رویارویی با این بیماری بیشتر می‌شود. جالب است بدانید مواد مختلفی از جمله توت خشک را می‌توان به عنوان عوامل موثر در جلوگیری از سرطان معرفی کرد. این میوه حاوی آنتی اکسیدان است که از تکثیر سلول های سرطانی در بدن جلوگیری می‌کند و ریسک ابتلا به آن را تا حد زیادی کاهش می‌دهد. بیشترین تاثیر توت خشک را می‌توان در جلوگیری و مبارزه با سرطان روده دانست البته این به معنی عدم تاثیر بر سایر نقاط بدن و سایر سرطان ها نیست.

رفع خستگی و افزایش تمرکز

توت خشک یکی از مهم ترین میان وعده ها برای دانش آموزان و دانشجویان حین درس خواندن است. اگر در حین درس خواندن مدام دچار خستگی و افت انرژی می‌شوید، از توت خشک غافل نشوید. توت خشک دارای قند کافی و سالم است. در مقایسه با شکلات های صنعتی و… که تنها باعث سیری کاذب شخص می‌شوند، شگفت انگیز عمل می‌کند. کافیست در هنگام ضعف و احساس خستگی مقداری توت خشک میل کنید، به سرعت نتیجه خارق العاده آن را در رفع خستگی فیزیکی و ذهنی خود مشاهده می‌کنید.

کمک به لاغری و کاهش وزن

توت خشک چگونه باعث لاغری می‌شود؟ توت خشک یک خوراکی شیرین و مقوی اما کم کالری است. اگر در دوران رژیم خود از این میوه شگفت انگیز به عنوان میان وعده پیش از غذا استفاده کنید، عملکرد آن را در کاهش اشتها مشاهده می‌کنید. بدیهی است با کاهش اشتها و مصرف کمتر غذا های مختلف، به کاهش وزن نزدیک تر می‌شوید و به راحتی قادر به کنترل وزن خود خواهید بود. همچنین در روز های سخت رژیم‌، هر زمان که احساس گرسنگی کردید،‌ به راحتی می‌توانید با یک عدد توت خشک خوشمزه آن را از خود دور کنید تا مجبور به خوردن خوراکی های پرکالری دیگر نشوید.

ضدالتهاب و حساسیت

توت خشک حاوی مقدار زیادی ویتامین c است. مقدار ویتامین سی موجود در این ماده درصد قابل توجهی از ویتامین سی موجود در پرتقال بیشتر است. این ویتامین موجب کاهش التهاب در بدن و رفع حساسیت می‌شود. اگر در فصل بهار دچار حساسیت بهاری می‌شوید،‌ توت خشک را امتحان کنید. بعد از مصرف آن علائمی مانند سرفه،‌ عطسه، خارش،‌ ریزش اشک و آبریزش بینی در کمترین زمان ممکن از شما دور می‌شوند. علاوه بر آن در مواردی مانند سرما خوردگی و آنفولانزا می‌توانید روی این میوه پرخاصیت حساب کنید.

سم زدایی کبد و طحال

طب سنتی به شدت مصرف توت خشک را به جهت سم زدایی کبد توصیه می‌کند. این میوه دوست کبد و طحال است و این خصوصیات در ورژن خشک آن نیز به قوت خود باقیست. در صورت مصرف مداوم و به اندازه این خوراکی، میتوانید اصلاح مشکلات کبد و طحال خود را ملاحظه کنید.

بهبود عملکرد کلیه و دفع

توت خشک مقوی کلیه و ادرار آور است. از طرفی به رفع یبوست نیز کمک بسیاری می‌کند. این تاثیر به علت دارا بودن آب فراوان است،‌ در واقع توت خشک مشکل کم آبی بدن و عوارض مختلف ناشی از آن را درمان می‌کند.

درمان کم خونی و کاهش فشار خون

این ماده غذایی، حاوی منابع غنی آهن و پروتئین است و برای از بین بردن کم خونی توصیه می‌شود. توت خشک سلول های خونی را بیشتر می‌کند و میتوان آن را ماده ای خونساز نامید. علاوه بر رفع کم خونی و فقر آهن، در کاهش فشار خون نیز موثر می‌باشد. کربوهیدرات، ویتامین و سایر مواد موجود در توت سفید خشک شده، با افزایش حجم خون در بدن فشار خون را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهند.  توت سفید سرشار از آنتی اکسیدانی به نام آنتو سیانید می باشد. آنتی اکسیدان دارای فواید متعددی است که از مهم ترین آن را می توان جلوگیری از بیماری های خطرناک قلبی و عروقی و کاهش کلسترول موجود در خون دانست.

ضد پیری و جوان کننده

به دنبال یک معجون جادویی برای حفظ سلامت پوست و مو و فرار از پیری هستید؟ علم پزشکی به شما توصیه می‌کنئ توت خشک مصرف کنید. یکی از تنقلاتی که برای حفظ رنگ مو و سفید نشدن موی سر از آن استفاده می‌شود، توت خشک است. تفاوتی ندارد علت سفیدی موی شما ارثی باشید یا خیر، به هرحال تاثیر آن را خواهید دید. نتایج بسیار زیادی نیز از این ماده در رابطه با حفظ حالت پوست و کاهش چین و چروک دریافت شده است. همچنین در بهبود عملکرد چشم ها و رفع تاری دید نیز کمک شایانی از آن مشاهده می‌شود. در کنار همه این خواص، حالت خشک شده ی توت سفید طول عمر انسان را افزایش می‌دهد. به طور خلاصه می‌توان گفت علی رغم اینکه توت خشک عمر شما را بیشتر می‌کند اما در عین حال بیشتر عوامل مربوط به دوران پیری را از شما دور خواهد کرد.

رفع اختلالات جنسی

تاثیر توت بر سلامت کبد و کلیه، منجر به رفع اختلالات جنسی خانم ها و آقایان می‌شود. تقویت قوای جنسی، درمان زود انزالی، ناتوانی جنسی‌،‌سرد مزاجی و سایر اختلالات جنسی و باروری را میتوان از فواید و خواص منحصر به فرد توت خشک دانست. به همین علت گنجاندن این میوه در برنامه غذایی به زوجین پیشنهاد شده است.

موارد منع مصرف

همانطور که می‌دانید،‌ هر ماده غذایی احتیاطات مخصوص به خودش را دارد و رعایت آنها شخص را از عوارض احتمالی دور خواهد کرد. البته که توصیه می‌کنیم حتی اگر در سلامت کامل به سر می‌برید و هیچگونه بیماری در وجودتان نیست، باز هم در خوردن توت تازه یا خشک زیاده روی نکنید و متعادل پیش بروید. در ادامه تعدادی از مواد منع مصرف توت را ذکر خواهیم کرد تا با خیال راحت تری آن را خریداری و مصرف کنید.

• توت را همراه با گوشت میل نکنید. چرا که ممکن است مشکلاتی در هضم به بار بیاورد.
• از مصرف این ماده خوراکی در دوران بارداری اجتناب کنید زیرا احتمال به روز حساسیت های مختلف در این دوران بالاست.
• اگر به دیابت دچار هستید،‌ در مصرف توت احتیاط به خرج دهید تا قند بدن تان در حالت معتدل بماند و باعث تشدید بیماری تان نشود.
• اگر از مشکلات معده و گوارش رنج می‌برید،‌ مصرف توت خشک را کاهش دهید.
• اگر مزاج گرم دارید، در مصرف توت زیاده روی نکنید و از مصرف مصلح همراه با آن غافل نشوید.
• از دادن این میوه قبل از تایید پزشک به کودک تان اجتناب کنید.
• اگر دچار آلرژی یا بیماری خاصی هستید که در بالا ذکر نشده، قبل از مصرف این خوراکی حتما با پزشک تان مشورت کنید.